Bogato isprepleten spoj Istoka i Zapada ogleda se u izvrsnim i maštovitim jelima koja se nude u restoranu, gdje vrhunski kuhari osiguravaju da svaki obrok predstavlja poseban užitak. Tajna ovih recepata nalazi se u bogatoj baštini kulinarske tradicije, a ujedno i u korištenju novih i originalnih kombinacija. Rezultat je svježa i divna fuzija. Ova metoda kuhanja integrira kulinarske stilove iz različitih regija i različitih razdoblja kako bi stvorila čitav niz uzbudljivih i inovativnih okusa.